PALEO – GESUND UND LEISTUNGSFÄHIG MIT DER RICHTIGEN ERNÄHRUNG
Wie oft hast Du schon ein Bild von einem fettleibigen Höhlenmenschen gesehen?
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Unsere Vorfahren mussten täglich bis zu 20km zurücklegen und hatten ganz andere Ernährungsgewohnheiten als wir heute.
Zur Verfügung standen früher Lebensmittel wie:
- Fisch und Meeresfrüchte
- Fleisch und Eier
- Gemüse, Pilze, Beeren und Obst
- Kräuter, Samen und Nüsse
Das sind auch die von uns empfohlenen Lebensmittel.
Der menschliche Organismus hat sich im Laufe von Millionen Jahren an diese Ernährungsform und diese Lebensmittel perfekt anpassen können.
Seit der Einführung des Ackerbaus vor rund 12.000 Jahren, haben sich aber andere Lebensmittel durchgesetzt:
- Milch und Milchprodukte
- Getreide und Getreideprodukte wie Brot, Nudel, etc
- Industriell verarbeitete Nahrungsmittel und Fertiggerichte
- Zucker, Stärke und Süßstoffe
Weiters sinkt die qualität unserer Nahrungsmittel leider zunehmend. Dies liegt an Massenproduktion, Verwendung von chemischen Substanzen (Dünger, etc), kostenorientierter Tierhaltung und Fütterung, Umweltschäden, etc.
Diese Lebensmittel führten aber zu einer massiven Verschlechterung unserer Gesundheit und zur Bildung von so genannten Zivilisationskrankheiten.
Dazu zählen Fettleibigkeit, Herzkreislauferkrankungen, Diabetes, Allergien, Knochen- und Zahnschäden, Krebs, etc.
Ein gegenteiliges Beispiel der heutigen Zeit sind etwa die Inuit Eskimos in Grönland, die sich Hauptsächlich von Fisch und Fleisch ernähren und bei denen es kaum zu Herzkreislauferkrankungen kommt.
Eine gesunde Ernährung ist für Sportler besonders wichtig. Im Gegensatz zu herkömmlich empfohlener kohlenhydratbasierender Kost reduziert PALEO die notwendige Regenerationszeit, macht Leistungsfähiger und reduziert Körperfett.
Wenn Du mehr über die Ernährungsform PALEO wissen möchtest, kannst Du gerne an einem unserer Workshops teilnehmen. Wann der nächste stattfindet, kannst Du per mail unter info@crosszone.at oder direkt im Gym erfragen bzw. erfährst Du auch, wenn Du mit uns auf Facebook befreundet bist.
DIESES VIDEO GIBT DIR EINE KURZE UND WITZIGE ÜBERSICHT:
